あるある健康ショップ - 「にがり」の本質 ～ にがりダイエットは自殺行為！
あるある健康ショップ - カルシウムは海藻から ～ 牛乳は体に良いの大間違い

最近Detox(解毒)に興味があって、プチ断食＋食物繊維摂取コースでその理屈や注意点・禁忌をずっと調べまわってるんだけど、その途中、ふと目に留まった文章。一時期流行った「にがり」や、ずっと前から健康によいとされている牛乳が、実は体に悪いという内容で書き綴ってる。

うーん、どこまで信じたらいいのだろうね、、、にがりは自分も買ってるので心配。

にがりは最近の流行だからともかく、牛乳なんか書かれている内容がこれまでの常識化した知識とはかけ離れてるから宗教じみた印象さえ受けてしまうんだけど(「あるある健康ショップ」って名前の怪しさもある)、所々に「最近のアメリカの栄養学者達も牛乳や乳製品をとらないように警告しています」とかそれっぽい事が書いてあるもんなぁ。でもその警告の出所は示されていない。学者の中では一般的な考えなんだろうか？

2つとも一見筋道立てて書かれていて、深く考えずに納得しようと思えばできるんだけど、詐欺まがいの広告にありがちな論理展開っぽい部分や曖昧にぼかしてる表現があるし、かといって、「粗食、少食ほど健康になります。白いご飯と味噌汁だけで十分です」って記述もあるから、これで何かを売りつけようって宣伝文句でもなさそう。

でも注意深く読んでみると、突っ込みどころは結構見つかるんだな。分かりやすい所では、「自分はにがりを飲んでいないから大丈夫という方もそのにがりよりも多くのにがりを毎日の味噌、醤油から摂っているのです」と書いておきながら、「白いご飯と『味噌』汁だけで十分」なの？とかね。

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にがりについては、「にがりは体に悪い」ってキーで検索してみたら下記が見つかった。

にがりダイエットについての警告

独立行政法人国立健康・栄養研究所から
　　「にがりの主成分である塩化マグネシウムは下剤成分であり、ビタミンやミネラルの吸収を
　　阻害するなどの影響があり、深刻な健康被害をもたらす恐れがある」
との警告が出ているらしい。もちろんこの研究所、本物の国立研究所。

ま、どこまで信じるかは別にして、興味を持つ取っ掛かりの情報としては十分インパクトがあったねｗ
今後も情報収集してみるつもり :)